Curso de Manipulador de Alimentos, Convocatoria de enero

  • Dossier Servicios coordina la celebración de un nuevo Curso de Manipulador de Alimentos de Nivel de Alto Riesgo. 
  • Se llevará a cabo a finales de mes.

Se trata de un curso presencial abierto a todos los interesados en obtener el carnet de manipulador de alimentos, una titulación que necesita cualquier trabajador que por su actividad laboral se encuentre en contacto directo con los alimentos.

El curso ‘Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo’ abarca los siguientes sectores: Restauración, Hostelería, Comercio Minorista, Sector Cárnico, Lácteo y Pastelería.

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Nueva edición del Curso de Manipulador de Alimentos

  • De nuevo, coordinamos la celebración de un Curso de Manipulador de Alimentos. 

Una certificación necesaria para poder acceder a cualquier puesto de trabajo relacionado con la manipulación o transformación de alimentos, así como cualquier otro trabajo relacionado con la industria alimentaria.

El curso se realiza en una sola jornada de mañana, normalmente un sábado. El temario y el cuestionario final no tienen ninguna complicación, por lo que acceder a este certificado es una oportunidad fácil y rápida de mejorar tu currículum si deseas acceder a este sector laboral.

Pasa por Dossier Servicios y te informamos.

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Curso de Alergias Alimentarias. Adaptación a la Normativa UE 1169/2011

  • Dossier Servicios está preparando la celebración de un Curso de Alergias Alimentarias, destinado a reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias y a interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos.
  • Tendrá una duración de 20 horas y será de carácter presencial.

Objetivos del Curso

Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011. Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.

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En 2014 entró en vigor el Reglamento (UE) 1169/2011 que establece los requisitos para la información alimentaria facilitada al consumidor. Los legisladores europeos han querido igualar en derechos a las personas alérgicas e intolerantes, al resto.

Las empresas de alimentación así como el sector de la hostelería deberá adaptarse obligatoriamente en Diciembre de 2014 al reglamento.

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